红烧里脊
原料:
猪里脊肉500克。
辅料:
生菜(团叶)100克。
调料:
白砂糖50克、淀粉(玉米)25克、大葱10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、猪油(炼制)25克。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、里脊肉洗净切成薄片,排松;
2、再用酒,精盐,胡椒粉,蛋,味精,淀粉腌10分钟;
3、将糖炒好;
4、再将肉片下到锅里,炒到变色;
5、再加入葱、姜、蒜,盐、味素,即可。
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