合家欢

春节，是中国人最重视的节日了。吃年夜饭，是春节家家户户最热闹、最愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。大菜、冷盘、热炒、点心，一定少不了一样东西，那就是鱼。“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。

今儿上的一道合家欢，有鱼，有肉，有虾，有蔬菜，有主食，最关键的鱼丸，年糕当然也是少不了滴。鱼丸，吉庆有余，团团圆圆，年糕，年年高。愿大家虎年的工作和生活一年比一年提高。

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鱼丸、年糕、西兰花、玉米、胡萝卜、鲜虾、鱿鱼、排骨。

做法：