草莓大福原料：

糯米粉120克、水120克、糖、椰蓉、豆沙适量、草莓几个。

草莓大福做法：

1、准备豆沙、草莓、椰蓉备用；

2、将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，捏合成面团；

3、将面团放入碗中，稍稍压平，放入蒸锅蒸约二十分钟至熟；

4、趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀，再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热；

5、取二十克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取三十克一份糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。 更多：https://www.bmcx.com/

小提示：

1、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大，可以适当加量；

2、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力，但是糯米团会更有粘性；

3、包糯米团会比较粘手，可以涂一点色拉油再包。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01008a08.html