KETTY猫蛋糕
KETTY猫蛋糕
原料:
奶油300克、白糖45克、6寸蛋糕坯一个、草莓200克、草莓手指饼干8根、银珠糖少许、巧克力米少许、qq糖6颗、凉开水10克、黑巧克力少许、黄油10克。
做法:
1、草莓泡在盐水中10分钟后,洗净取一半切片,动物性奶油加白糖打发好备用;
2、6寸蛋糕坯分成3份,取一份放在转盘上;
3、上面涂上奶油和草莓片;
4、再取一份放上,涂上奶油和草莓片;
5、再放上最后一片;
6、将奶油涂好;
7、轻轻地用抹刀将转盘上的蛋糕放在盘子上; 更多:https://www.bmcx.com/
8、用牙签勾出小猫图案;
9、巧克力加少许黄油,放入裱花袋中;
10、QQ糖加少许水;
11、隔水加热融化;
12、放入裱花袋中的巧克力40度隔水加热至软,涂在画好的图案上;
13、再将qq糖的融液涂在蝴蝶结上;
14、旁边用奶油和草莓等装饰即可。
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