做粽子剩下的糯米做鸡翅-糯米鸡翅膀

昨天我挚爱的阿根廷1:0胜尼日利亚，晚睡的我激动的今天早上4点多就醒了。梅西……最近大家做粽子做的是热火朝天啊，我是天生的糯米狂人，粽子也是我的大爱！可吃多了不易消化，为了抑制吃的冲动，家里只能不留存货，所以今年没有包粽子，家人送点儿，自己买几个意思一下就成……

糯米是做粽子不可少的材料，做粽子剩下的糯米不妨做一道糯米鸡翅膀，绝对会受追捧！！！明天就是端午小长假了，祝大家节日快乐！看球快乐！

原料：

翅中7个（尽量要大个）、糯米50g。

调料：

料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1小勺、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、葱姜少许。

做法：

1、糯米提前泡4小时，鸡翅解冻洗净；

2、去过骨的鸡翅用所有调料拌匀腌制1小时；

3、泡好的糯米沥去水份，包入鸡翅内，用牙签封口；锅内烧开水，上锅蒸半小时；

4、蒸好的鸡翅，沥去水；放烤盘内，表面刷油，烤箱180度烤5,6分钟上色即可。 更多：https://www.bmcx.com/

小啰嗦：

1、牙签提前用开水泡，消毒！！！

2、米不要塞太多，8分满即可！！！

鸡翅完美去骨法：

1、从鸡翅较宽的一端，用水果刀沿着骨头划一圈，记得尾部不要划到头；

2、用刀辅助，慢慢把骨头捞出头；

3、把鸡翅翻过来，用刀在尾端把骨头剁掉（尾端留一小块骨头）；

4、翻回来，一个中间去骨的鸡翅就完美呈现了！只要外层表皮完整，就不用担心米会露出来。