自制腊肉1
天空中飘起雪来,该是做腊肉的时候了,正好看到新鲜的五花肉,肥少瘦多,开始做腊肉。
腌制腊肉的调料:
盐、生抽、老抽、糖、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、应该放些白酒、我没有白酒就放些红葡萄酒。
酒香浓郁
做法:
1、五花肉温水洗净,浸入调料里一个晚上;
2、用铁钎子穿起来;
3、放在盒子里面。这样做是因为我房子没有阳台,只有庭院,白天放在外面,晚上搬回地下室,方便搬运; 更多:https://www.bmcx.com/
4、过年的时候就可以吃自己研制的腊肉了。
德国人也吃腊火腿,腊鱼。
圣诞铃铛香肠
用香肠做出的各种图案
还有这种蔬菜片,非常薄,酸酸的。
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