芝士干酪蘑菇的做法
材料:
(1)大小适中的蘑菇16个,去梗,清洗,切碎;(2)磨碎的乡村芝士和融化干酪各1/4杯;[美食中国]
调料:
(1)蒜头4—5个,去皮,洗净,剁碎;(2)大小适中的洋葱1个,去皮,洗净,剁碎;(3)肉豆蔻粉和白椒粉各1/4杯;(4)盐适量;(5)黄油5汤匙;(6)柠檬汁1汤匙
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、洗蘑菇头,以用作填充物。
2、将碎蘑菇梗,洋葱,蒜头,乡村芝士,融化干酪,白椒粉,肉豆蔻粉和盐放入微波焙盘中混合,加入2汤匙黄油,不加盖,高火煮6分钟。
3、将混合物填入蘑菇头成三明治,用牙签叉上固定。
4、把剩余的黄油和柠檬汁涂在蘑菇上,不加盖,中火(70%)烹饪3分钟,之后取出。趁热食用。
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