椰蓉苏打软饼
椰蓉苏打软饼
原料:
低筋面粉300g、椰蓉50g、酵母粉5g、黄油100g、小苏打1g、盐3g、温水180g。
做法:
1、面粉和酵母放入容器中,加入盐和小苏打;
2、黄油放在室温下微软之后切片放入容器里;
更多:https://www.bmcx.com/3、加入温水搅拌所有原料,再用手揉压至黄油完全融化,加入椰蓉将面团揉匀;
4、容器上盖上保鲜膜,室温下静置20-30分钟;
5、预热烤箱,揪取15g左右面剂揉成球,再压成扁圆,放入烤盘中,用叉子扎上小孔,将烤盘放入烤箱内,上下火200度烤15分钟即可。
再来一张“椰蓉苏打软饼”的成品图:
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