新年新打算-干豆角烧排骨
授权原创博客:yaya小舍
新的一年愿大家都开开心心,健健康康,幸福的过日子!健康是本,干什么都不要以牺牲健康为代价哟!加油!
干豆角烧排骨:
1、干豆角,干香菇泡开,分别切段
2、香叶,桂皮,八角适量,葱姜少许
3、肋排切段
4、大米洗净后再多加一些水泡半小时后的淘米水
1、锅内烧水,倒料酒汆一下排骨,捞出冲净
2、锅内烧热油,放入排骨翻炒,加少许老抽,糖翻炒至排骨均匀上色
3、加淘米水,干豆角和香叶,桂皮,八角,葱姜,盐,大火烧开,小火焖煮至汤汁浓稠即可!
干净的淘米水做菜,真是不错。我这个干豆角就是扁豆晾的……
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