原料：

里脊肉、柠檬。

调料：

食用油、香油、酱油、料酒1大匙、番茄酱、、精盐、白糖。

做法：

1.里脊肉洗净切长条、加料酒、、酱油腌拌均匀；

2.柠檬切开，皮切丝，柠檬挤汁。

3、腌好的里脊条拍干淀粉锅内加油、烧热，放入里脊肉炸至金黄，捞出沥干；

4.锅中留油，烧热，放入香葱末盐、糖、番茄酱调味，改小火，加入柠檬汁、柠檬拌匀煮成汁，

5、用水淀粉勾芡、把炸好的肉条放入，裹上均匀的汁出锅，出锅撒上柠檬皮丝提香味。