原料：

芦蒿，香干。

做法：

步骤1：香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段。

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步骤2：锅内热油，六成热时，先下香干翻炒，然后倒入芦蒿。

步骤3：炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐调味，炒匀即可起锅。