兰茎桔梗泡菜小煎饼
兰茎桔梗泡菜小煎饼
做法：
1、西兰花的茎洗净备用，同时准备1-2只鸡蛋、桔梗泡菜；
2、将西兰花的茎刨成丝备用；
3、在2里继续加入桔梗泡菜，打入鸡蛋，放入适量面粉，以盐和鸡粉调味拌匀成面糊；
4、平底锅烧热放少许油，用勺子舀取面糊放入锅内以铲子摊平，中火将两面煎黄以小火慢慢煎至熟即可。
口感是较为绵软的类型，可以充分利用西兰花的茎，蔬菜入饼很有益于身体，做早餐和晚餐都不错
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