开洋丝瓜
看到菜名蒙了吧,我也是现在才知道原来"开洋"就是我们平常吃的海米,以前经常看到这个词,一直纳闷它到底是什么东西,现在才恍然大悟,那就允许我酸一次,风雅一回,把这道菜取名为此吧。看看做法,无比简单。
材料:
丝瓜
海米(传说中的开洋)
做法:
1、丝瓜去皮,切片。
2、海米用水泡一会儿,去去咸味。
3、锅里放一点油,下葱姜爆出香味,加入海米,加入丝瓜煸炒,加入盐,炒至丝瓜发软,加入一些开水,水开后,可以淋点薄芡,撒些香油就可以出锅。
更多:https://www.bmcx.com/非常简单吧,但是丝瓜海米的味道很搭,挺好吃的。呵呵,笛子要叫太后一起来享用了。
现在开始答疑解惑:
炎热夏日,容易上火,丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。它还可使气血畅通,所以大家这下明白了吧,它很适合女性吃,所以中医和许多偏方中用它治疗一些女性疾病。
丝瓜适合女性食用的另一个重要原因,是它具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、增白、去皱;用丝瓜汁擦脸,也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻,具有消炎效果。
至于海米也有许多好处:
海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。女性需要经常补钙,以防止骨质量疏松.
最后倾情附送挑选海米的小窍门:
1、看色泽:体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品,这种虾米都是晴天晒制的,多是淡的。色暗而不光洁的,是在阴雨天晾制的,一般都是咸的。一批中最好颜色大体一致,出现两种以上颜色的,质量不好的居多,有的是坏的掺进好的,属于假冒伪劣。
2、看体形:虾米体形弯曲的,说明是用活虾加工的(活虾死亡有一个逐步死亡收缩的过程)。虾米体形笔直或不大弯曲的,则大多数是用死虾加工的。体净肉肥,无贴皮,无窝心爪,无空头壳的为好。
3、看杂质;虾米大小匀称,其中无杂质和其他鱼虾的,为上品。
4、看味道:取一个虾米放在嘴中嚼之,感到鲜而微甜的为上品。盐味重的质量差,有的人用盐味压其他不正常的味道。
最新查询:
金沙苦瓜的做法 用菜汤泡饭的菜——清炒苋菜 红酒烩鸡块(圣诞快乐!) 枸杞银芽鸡丝 鸡刨豆腐 蚝油生菜蘑菇 黑椒牛柳 香菇肉沫豆腐 雪菜豆腐的做法 回锅肉 即简单又营养-雪菜烧鲫鱼 小酥肉的做法 清蒸醉虾 咸鱼茄子煲 藕丁炒鸡肉 水煮肉片 【素烧鸭】:做出放心食物 焦熘肉的做法 好吃但不难做的——糖醋排骨 麻婆豆腐的做法 红烧肉炖土豆 京酱肉丝的做法 吃剩的羊肉片怎么办--------葱爆羊肉 胡萝卜木耳炒肉 碎炒香鸡米 锡纸海鲈鱼的做法 锅塌豆腐的做法 5分钟的经济下饭菜——呛爆绿豆芽 XO酱炒芙蓉蛋 酱香茄子 有营养的什锦豆腐 另辟蹊径做牛肉——【干煸牛肉丝】 剁椒鱼头(食尚小米版) 金针菇彩椒扇贝 甜辣鸡块 蔬菜牛肉的做法 自制超级好吃的东坡肉 韩国辣酱烤鲜鱿鱼 双笋辣炒草菇
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。