酱海带
原料:
海带(鲜)2500克。
调料:
盐250克、甜面酱500克、酱油1000克。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、把海带用温水泡开洗净,卷成卷,切成细丝,下入缸内,加盐,腌制2-3天,并且每天翻一次;
2、盐化完后,把海带丝捞出,沥干,装入布袋,放入用酱油和面酱搅成的酱汁缸内;
3、半个月即成酱海带。
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