姜饼屋
姜饼屋
原料:
低筋面粉300克、红糖50克、蜂蜜40克、黄油60克、水50克、肉桂粉1克、姜粉1克、鸡蛋半个。
糖霜:
蛋白15克、糖粉75克、白醋2克。
做法:
1、准备材料;
2、溶化黄油;
3、红糖和水溶化,倒入面粉中,加入其他材料;
4、一起揉成面团,醒1个小时;
5、擀成面片;
6、造房运动开始拉;
7、做好的样子; 更多:https://www.bmcx.com/
8、剩下的面团擀成面片就可以了;
9、烤箱190度预热,中层15分钟左右即可。
糖霜制作:
1、准备材料;
2、蛋白稍打一下,加入白醋;
3、倒入糖粉用打蛋器打成糖霜;
4、将房子盖好即可。
飞雪有话说:
1、饼干我吃过一下,味道刚好,所以我没有另加糖粉。
2、面团醒一下是为了之后好做造型。
3、糖霜用量不大,一点点房子就可以做好。所以不建议多弄材料。
4、房子的两边墙砌好后,要等糖霜凝固你再盖上面的,不然房子会倒。
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