加拿大龙虾配奶油鲜芦笋
加拿大龙虾配奶油鲜芦笋
主料:
加拿大龙虾。
配料:
芦笋、鲑鱼籽、彩椒、苦菊、青柠檬、奇异果。
调料:
黄油、马苏里拉奶酪粉、浓香淡奶油、细盐。
香草:
百里香、披萨草。
更多:https://www.bmcx.com/制作做法:
1、龙虾剔出整肉,整壳,去掉沙包,虾线,切成大块待用。
2、彩椒切块,芦笋去老皮用黄油开水煮透身,捞出待用,切小块飞水捞出。
3、锅中放黄油,煸香小洋葱碎放入龙葵菌小块,加入虾肉。龙鳌,加少许淡奶油、细盐,撒入马苏里拉奶酪粉,加少许百里香,披萨草,调味,放入彩椒淋少许白葡萄酒收汁。
4、煮熟的芦笋垫底,龙虾肉等装盘,撒少许鲑鱼籽用奇异果片装饰即可。
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