红烧葱结橡皮鱼
授权原创博客:香橙可米露
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红烧葱结橡皮鱼:
原料:
葱一大把、橡皮鱼、姜、蒜、干辣椒、丁香、八角、陈皮、糯米红薯热汤水。
调料:
鱼露、生抽、老抽、酒、盐、油、白醋、冰糖。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、把橡皮鱼用盐腌一下,加生粉抹鱼身;
2、锅中倒油,用生姜片擦一下锅,防沾锅 下入橡皮鱼,小火煎金黄色,加入姜蒜、干辣椒丁香、八角、陈皮、葱段;
3、加入老抽、生抽各一勺,酒3勺,鱼露数滴,白醋1小勺,加入糯米红薯热汤水(没有的话就加热水),冰糖2块,炖煮15分钟收汁后加少许盐即可。
非常好吃的鱼 鱼肉很紧致 也没有细小的鱼刺 不会不小心卡到喉咙 大家一定要尝试一下 。
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