红酒炖鸡翅
红酒炖鸡翅
原料:
鸡翅中、红酒、葱段、蒜瓣、酱油、盐、鸡精适量。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、烧热一锅绿茶水,将鸡肉放入去腥。
2、炒锅放少量油,将焯熟的鸡翅过油炒热,然后放入红酒,没过鸡翅,大火加热。
3、汤水开烧开后,取掉表面浮沫,然后让入葱段,和蒜瓣,中小火炖。
4、汤水下去一多半后放盐,和鸡精再炖。
5、汤水剩不多时,开大火收汁,出锅装盘。
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