含苞怒放 盘子里的春天-烤蘑菇
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
这道菜似乎叫心花怒放更合适,毕竟冰箱充实俺又可以安然度日了。
原料:
平菇、西红柿、柿子椒、青蒜。
做法:
1、蘑菇洗净,切下大尾巴,别切太狠,留点最好 更多:https://www.bmcx.com/
2、蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁
3、放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟[美食中国]
4、蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟
5、把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里,烤箱预热,200度烤20分钟就好了。
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