番茄炒蛋
授权原创博客:lailai de 煮食日志
今天,是我的博客厨房开张的日子.嘿嘿,注册了那么久才开张,真该打. 但还是希望大家以后能多多捧场哦。
开业第一天,给大家带上的是简单好做,百吃不厌,好吃不胖,营养均衡......(此处省略200字)的好东西,
嘿嘿,到底是啥涅?请看----------->嘿嘿,就是番茄炒蛋啦。
原料很简单,有番茄和鸡蛋(当然你还可以选择鸭蛋、鹅蛋或是鹌鹑蛋)。
做法也很简单:
1、把蛋打匀,加入一点料酒和盐,搅匀。番茄去蒂,切片。
更多:https://www.bmcx.com/2、锅入油,把蛋炒熟,盛
出。
3、锅入油,加入番茄,开小火,煸炒,盖盖,稍闷一会,再煸炒......反复几次,直到番茄软烂,汤汁被熬出。
4、加入一些糖和盐,炒匀,关火.5.加入炒好的蛋,翻炒几下,等到汤汁包裹住蛋,即可出锅.
上菜喽~~~~
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