海红苦菊汤
海红苦菊汤
原料:
海红、苦菊、油、蒜、鸡蛋、盐、味精、葱。
做法:
1、海红干锅煮开后,取肉备用;
2、另起油锅,油热后下蒜末炒香,然后下海红肉翻炒;
3、下入适量水,大火烧开;
更多:https://www.bmcx.com/4、淋入鸡蛋液,同时撒入苦菊叶;
5、待蛋花漂起,加入盐、味精还有葱花即可出锅。
温馨提示:
1、新鲜的海红本身具有特别浓郁的鲜味,无需添加过多的调料,味精也可省略;
2、也可根据个人喜好选择菠菜、油菜等其他绿叶蔬菜。
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