果仁黄油酥球
材料:
面粉100克,黄油50克,砂糖50克,干果碎40克事先烤香(我用了腰果和花生)。
做法:
1、黄油软化后加砂糖拌匀,加入面粉、干果碎拌匀。
2、取面糊团成一个个小球。
3、160度烤15分钟。 更多:https://www.bmcx.com/
4、出炉后趁热撒上糖粉或可可粉。
材料过程都极简单,黄油不需打发,面粉不用过筛,面团也不必冷藏,就是把几样材料混合分割,再烘烤就行了。成品表面有些许裂纹,要的就是这效果。
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