蜂蜜酸奶华夫饼(Honey Yogurt Waffle)
蜂蜜酸奶华夫饼(Honey Yogurt Waffle)
周末的早上,有充足的时间来折腾早饭,可以从容的做点好吃的。华夫饼waffle是周末早上出现频率最高的啦!
原料:
1杯中筋面粉(all-purpose flour)、2个大号鸡蛋,放至室温、1/2 杯水、1杯蜂蜜酸奶(5.3盎司/150克)(推荐oikos的系列有机酸奶,质地很厚,口感很好)、2大勺蜂蜜、1大勺白糖(或者根据个人口味添加)、2大勺色拉油、1/2茶勺盐、1茶勺泡打粉(baking powder)。
做法:
1、面粉,盐和泡打粉混合过筛。
更多:https://www.bmcx.com/2、把鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋白单独放在一个干净无水无油的碗里,用打蛋器打出粗泡之后,分两次加入白糖,接着打至硬性发泡,大约5分钟左右。
3、与此同时,把做华夫饼的机器(waffle maker)插上电源,预热。
4、把蛋黄打散,加入色拉油,水和蜂蜜,搅拌均匀,加入筛好的面粉,再度搅拌均匀。 然后分3次加入打发的蛋白,用切拌的方式拌匀。
5、在华夫饼机器里面上下都均匀的薄薄的喷一层油,倒入适量面糊,盖盖子,转180度,等指示灯从红色变成绿色就好了。
6、如果想要表面更酥脆一点的话,可以在绿灯亮了以后不着急取出来,多烤一两分钟。
最新查询:
红烧鸡翅膀 五花肉新吃法--荸荠红烧肉 满堂彩剁椒开屏鱼 简易版红油辣椒 无辣不欢--辣汤酸菜鱼片 解读茄子最夏天的吃法-茄红鸡丁茄丁面 浓香版油泼辣子 煮妇更应照顾好自己--霸王花瘦肉汤 清粥小菜我最爱——香菜心 加拿大大龙虾烹饪秘笈 掌握要点在家做出惹味湘菜--大盆花菜 可乐鸡翅烤箱版 花肉夏季最清爽的吃法-洋葱木耳拌花肉 巧克力小蛋糕 湖北美食挑逗你的胃--香煎刁子鱼 非油炸版干煸四季豆 羊角馒头 蚝油草菇 不容错过的春天应季美味--腊鸭腿焖春笋 乳鸽青菜汤:一碗汤温暖一家人 用湖北叫法吃茭白--蚝汁炕茭白 羊角起酥面包 超级好吃简单的雪球 XO酱蒸鸡翅 芥末麻香菠菜 绿豆南瓜粥:绿豆迅速脱皮方法 适合上班族的快手营养早餐--酸奶玉米饼 我们这样吃鸡蛋:花式白煮蛋 肉丝炒水芹:推荐一款可以保存一周的蔬菜 简简单单的营养小菜--蛋塌豆腐 一道来自江苏的:肉丝小炒 柴鱼片拌莴苣 心形肉松面包 牛肉卷饼 肉末白菜:N次混搭的菜肴 给男人的能量早餐--黑豆浆+葱花豆渣饼 卤牛肉 西瓜冰棍 玫瑰夹馅巧克力:给最爱的人
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。