番茄黄鱼的做法
原料:
黄鱼1条,西红柿1个(约160克)。
调料:
食油2大匙,酱油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙,精盐1/2小匙,胡椒粉、葱段、姜丝、蒜片各适量。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1.净黄鱼两侧用花刀划开,放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟;西红柿切瓣或条块备用。
2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内,加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油,搅拌一下,加盖入炉高火4分钟。
3.出炉将鱼翻面,放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。
点评:
吃鱼有季节性,临近产卵期的鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此夏天最适宜吃这几种鱼。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。
最新查询:
鸡丝豌豆汤的做法 牛肉米汤的做法 莲子猪心汤的做法 花生大枣炖猪蹄的做法 葱油苦瓜的做法 自制穿洞红豆提子蛋糕 芝士焗虾的做法 自制牛肉干 麻油鸡的做法 甘笋鸡块的做法 葱油鸡的做法 密味子姜鸡的做法 清炖香露鸡的做法 当归炖乌鸡的做法 北芪炖乌鸡的做法 豉椒炒田鸡的做法 凉瓜田鸡的做法 咖喱鸡酱的做法 红烧鸡翼的做法 芒果酱鸡翼的做法 陈皮炖鸡翼的做法 三色鸡的做法 生烤鸡腿的做法 薏米炖鸭的做法 香肉炖鸭的做法 梅子炖鸭的做法 燕窝炖水鸭的做法 花胶炖水鸭的做法 淋香乳鸽的做法 酒炖乳鸽的做法 草菇炖双鸽的做法 火腿蒸蛋的做法 鲜鱼蒸蛋的做法 洋葱煎蛋饼的做法 咸蛋蒸肉饼的做法 黄甫蛋的做法 鸡窝蛋的做法 椒盐炒蛋的做法 蒸三色蛋的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。