翠玉黄瓜的做法
主料:
小黄瓜250克。
辅料:
盐1/3汤勺,白糖1汤勺半,醋1汤勺半,蒜末1茶勺,香油1汤勺,花椒数粒。
制法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、黄瓜洗净,先分割成4段,再切成长条形,盛入碗内用盐腌20分钟,晾干水分。[美食中国]
2、将黄瓜条加入白糖、醋、盐、蒜末、花椒拌匀,以微波90%火力加热40秒,再加入香油拌匀即可。
特点:
甜里带咸、酸辣浓香。
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