茶树菇比比五花肉
授权原创博客:欢乐时光阿华甜
茶树菇+小油菜 :五花肉
制作方法:
1、准备主料:五花肉切片,拌入姜片、蒜末、淀粉和少许盐腌制20分钟
茶树菇浸泡洗净,分开柄和盖,将饼切碎丁(浸泡时间要长,口感烂软)[美食中国]
油菜切成条状。
2、锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉(五花肉会出油),慢慢煎上色加少许 更多:https://www.bmcx.com/
老抽盛出备用。
3、放入葱头、蒜爆香,先倒入茶树菇的柄丁爆炒,再放入油菜和其余树菇后加盐
和鸡精拌炒均匀,先把油菜盛盘,留树菇和肉片再回锅翻炒可适度加酱油,出锅即可。
配米饭比较登对,肉食可以酌情选择,太肥的借味道就好了,祝大家食欲好,精神棒。
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