草莓果酱的做法
材料:
新鲜草莓400g、草莓果汁一杯、白糖80g(分量约为草莓果肉的1/4)
做法:
1、草莓洗净切成小块儿,先加上约30g左右的白糖腌渍10-15分钟;
2、待草莓果汁渗出来后,加入瓶装的鲜果汁,没过果肉1/2的量,加入剩余的白糖;
3、保持中小火,慢慢熬制草莓果肉变软,最后果浆变得浓稠即可
自制果酱最好保存在玻璃容器中,盛装之前要先将容器洗净杀毒,这样才能保证果浆不易变质。
事先将容器在沸水中煮约5分钟,果酱出锅后趁热立即放入容器中;
将容器盖紧,倒置5分钟密封;
再次放入沸水中煮15-20分钟,冷却后放入冰箱保存即可
白糖的用量要根据果肉的酸甜度调整
熬制果酱时要注意不停的搅拌,不能用大火加热 这样容器使果肉变糊,影响口感
自制果酱没有多余的防腐剂,很健康,但也要尽快食用
果酱不仅能搭配面包,还能放入白粥里,也能作为各种小点心的馅料,包括今天要吃的元宵
最新查询:
培根米汉堡的做法 浓香肝酱拌面的做法 酸奶红薯泥的做法 菠萝什锦饭的做法 香煎马蹄糕的做法 桃酥的做法 腊味豌豆饭的做法 手扒肉的做法 山西刀削面的做法 西安羊肉泡馍的做法 黄金海绵蛋糕卷的做法 马蹄爽冻的做法 掉渣烧饼的做法 茄汁虾仁锅巴(附锅巴简易制作法) 港式意面的做法 泡菜虾仁拌面 草莓土豆泥 素肉松的做法 一款可以百变的卤汁——基础卤汁 菠萝饭的做法详细图解 蘑菇汤面的做法 虾仁糯米卷的做法 麻酱奶皮卷的做法 过不过情人节?-橙心蛋糕 包菜饭团猪猪 冰糖菠萝荞麦粥 江南小点“玉兰饼” 双菇糯米烧卖的做法 荠菜虾米粥的做法 米酒糟南瓜的做法 冰糖小米红枣粥 冰糖柚子菊花粥 奶香紫米烧卖的做法 肉粽飘香 层层叠叠京东肉饼——馅饼攻略 双色布朗尼蛋糕 大风吹大风吹玉米花好美 包菜紫米团的做法 担担面的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。