素肉松的做法
前两天我做了虾仁糯米卷,因为那豆腐衣很不工整,剩下好多的边角料。丢了好可惜,今天我就把它做成素肉松了。HOHO~~~酥香无敌哦!
材料:
豆腐衣
做法:
1、豆腐衣用刀切成极细的丝(我偷懒,切得比较粗)
更多:https://www.bmcx.com/2、热锅入油,八成热,把豆腐衣抖散着放下去,转小火,心里数到十,看到豆腐衣微微收缩,再等两秒捞起沥油。
3、放在厨房用纸上,用纸将豆腐衣内多余的油分吸干。
4、撒上椒盐就可以开吃了~~~超好吃,超香,超脆……

口味随心变:撒上芝麻海苔就变成海苔芝麻肉松了~~~~~
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