蓝莓山药

原料：

山药、蛋糕奶酪。

调料：

薄荷叶、少许白砂糖、蓝莓酱。

做法：

1、带上手套将山药去皮；

2、将山药蒸熟，取出放入碗中，用勺按成泥；

3、将蛋糕奶酪放入山药泥中加少许白糖搅拌均匀；

4、将搅拌好的奶酪山药泥用带上手套的手捏成小山状，用叉子在四周划上划痕，将蓝莓酱从上往下倒在山药泥上，随划痕留下。插上薄荷叶点缀即可。香甜无比，软糯润滑。