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自制万能的黑椒汁——【黑椒牛排】

自制万能的黑椒汁——【黑椒牛排】

晚上刚刚新鲜出炉的牛排咯~~~~顺便附上这个万能的黑椒汁,做牛排,培根这些都可以用上。吃牛排总喜欢加上多多的黑椒汁,但往往屁得很,而且酱汁很稀,水水的。自己在家做牛排,对于我个人而言,就是可以加足料。这个简单实用的黑椒汁,是学习色哥的,自己试过后觉得比以往做的都好吃所以家中必备,一次多做点,放进乐扣封存起来,比外面买的那种黑椒汁正点多了。

黑椒牛排

原料:

土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒。

做法:

1、土豆切块,蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用;

2、锅中倒入少许橄榄油,放入洋葱泥翻炒至软塌,煸出香味;

3、锅中倒入适量清水,加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色;

4、水开倒入土豆泥,用锅铲搅动,最后加入黑椒颗粒,一起熬制浓稠即可。 更多:https://www.bmcx.com/

牛排拍松、用红酒、橄榄油、黑椒颗粒一同腌制

黑椒牛排

黄油润烤肉盘,待烤肉盘温度上来后,放入腌制好的牛排(煎牛排请勿反复翻动,一面煎好再煎另一面)

黑椒牛排

淋上黑椒汁,顿时香味四溢

黑椒牛排

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