自由自在,游来游去-可爱鱼排
授权原创博客:美食情书
材料:
净鱼肉,鸡蛋,面包糠。
调料:
料酒,盐,胡椒粉,淀粉,葱姜末,花椒盐或番茄酱。
做法:
1、将鱼肉剁成细泥,可以加一些肥猪肉一起剁;葱姜分别切末。
2、将剁好的鱼肉泥装入碗内,加葱姜末,打入鸡蛋,加盐,料酒,胡椒粉,适量淀粉调成馅状。
3、将和好的鱼肉馅做成自己想要的形状,可以是鱼饼,鱼球,各种形状都可以,沾匀面包糠,逐个做好备用,我做的是鱼形,眼睛是用黑芝麻点的。
4、平底锅中倒入少许油,说是要炸,但其实就放我们平时炒菜的油量就可以了,小火煎熟就可以了。
5、可以蘸花椒盐或是番茄酱食用。
最新查询:
为你正名~【鱿鱼韭菜花】 小菜一碟~【酸脆三色】 我们玩土豆吧!~【鸡汁土豆小金鱼】 南方的细腻~【肉末酿苦瓜】 考验你的耐心与细心~油面筋塞肉 那一抹翠绿~韭菜花炒鸡蛋 谁说茄子不好做~酱香辣味茄 我爱吃豆腐~双味鸡茸豆腐球 美味·美容~南味红焖蹄 主辅难分~“油豆腐烧鸡” 苦瓜炒鸡蛋 包起来的美味~三鲜千张包 浙味烧响铃 浓情化不开~干汁红烧肉(江南味) 糖醋小排(杭嘉湖做法) 自制水煮鱼的做法 我的私房菜~宇式上汤煨娃娃菜 白芍烧肉 豆芽鸭血 地三鲜的做法 清爽度夏-彩椒炒鲜蘑 幸福生活从厨房开始-牛肉丁豆腐 用心做好菜-锅烧鸡 萝卜烧鸡翅+炒萝卜缨 美味炒豆干 芦笋虾仁《细心版》 “教书育人”(焦酥鱼仁) 多彩生活-多彩芦笋 《一夫一期 痴话吃说》 土豆丝 多彩小广 蚝油芦笋 糖醋脆排 翡翠烧双蛋 蚝油辣鸡珍 巨香的米粉蒸肉 醪糟香排 啤酒鸭的做法详细图解 健胃养胃-爆炒猪肚 孜然羊肉的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。