紫薯燕麦饼
紫薯燕麦饼
燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;防止蚊虫的叮咬,并且含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。
原料:
黄油、全蛋、低粉、燕麦片、紫薯泥、糖。
做法:
1 黄油室温软化后,加砂糖稍打发;
2 分次加入蛋液搅拌均匀,每加一次要搅拌均匀再加下一次;
3 将低粉过筛加入拌匀,
4、然后加入燕麦片拌匀;
5、加入紫薯泥和匀;
6、拌成面团后,分成块排放在烤盘上。180度预热烤箱,中层,25分钟即可。
小米提示:
此饼松脆焦香,紫薯味道浓郁,尤其适合下午茶歇的时候磨牙用。
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