芝麻瓦片：脆脆的感觉

人其实是很奇怪的。比如我就喜欢吃酥一些的饼干，入口即化的最好了。我妹妹偏偏喜欢脆脆的香香的饼干，一吃一嘴香是最好了。今天这个饼干就是她点名要做的哦。

原料：

芝麻40克、鸡蛋一个、黄油10克、白糖40克、低筋粉30克。

做法：

1、面粉过筛到容器中；

2、加入鸡蛋一个；

3、搅拌成糊状；

4、倒入芝麻搅拌好；

5、溶化的黄油稍凉后倒入；

6、搅拌好；

7、烤盘上放油布，摊成一个一个的圆形入炉烘烤，烤箱175度预热，稍上色即可。

飞雪有话说：

1、这里可以放芝麻，也可以放杏仁等。

2、为了使瓦片酥脆，最好冷烤箱温度完全冷却后取出。