炸虾片：

原料：

虾片、油。

做法：

1、热锅里放油，油热后开小火就可以把龙虾片放进去；

2、看着龙虾片变大，变色，就象是一朵朵鲜花在锅里盛开，然后滤油出锅就可以了。

注意：

1、油温，太冷发不开要僵掉，太热又容易焦；

2、还有一个就是出锅后稍凉个几秒种再吃，不然容易烫伤舌头。