枣泥
枣泥
原料:
大枣500g、白糖100g、植物油50g、澄粉25g。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、枣加水煮30分钟,控干水冷却后,剥去皮和核;
2、剥好的枣放回锅中,煮到干,加糖,等糖完全融化后,再分次加入植物油炒均,每次等油完全被吸收后再加下次;
3、油完全吸收后且成团后,加入澄粉拌均即可。
备注:500g枣,我炒好的枣泥有510g多点。
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