玉手迎春(虎年贺岁菜2)
玉手迎春
原料:
大白菜叶3片、鲜虾仁50g、豆苗50g、胡萝卜少许。
调料:
高汤、盐。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、将白菜叶的梗切下来,叶子对半切开,将叶子部分用开水烫软后铺在碗底。白菜梗切成4条摆在叶子上,中间夹上虾茸。
2、将白菜浇上高汤,加盐,放锅里蒸10分钟。
3、豆苗和胡萝卜丝用高汤加盐煮熟捞起,放到白菜上。这道春节应景菜就做好了。
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