玉米炖排骨：

原料：

水果玉米、上等精排。

辅料：

料酒、盐、姜、蒜。

做法：

1、排骨改刀为3厘米长左右，去血水，放入锅里；

2、加姜片 蒜片 少许盐煮开10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块；

3、继续炖直排骨软烂，看盐味不够再加少许，最好清单点，更可口。