油淋辣椒
油淋辣椒
原料:
青辣椒或红辣椒3-4个,洗净切成棱形、豆豉少许。
做法:
1、锅内烧油8成熟,下豆豉烧5-10秒;
2、倒入切好的辣椒,加盐翻炒至熟即可。
更多:https://www.bmcx.com/提示:
1、油要多,不然怎么叫油淋辣椒;
2、如果是美国的辣椒大而生,可以加点水烧一下,水要烧干;
3、 喜欢酱油的可以加点,上色。我觉得色基本可以,一般没放过酱油;
4、不怕辣的可以不去籽。
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