友鸡会招牌菜
中午和几个朋友去了天河体育东横街的友鸡会吃饭。
友鸡会同有机会同音
点菜很简单,就是看到墙壁上挂着的招牌菜找点就是了,以前看过网上关于他们的报道,说这里的烧公鸡分为几个程度:正常辣,非常辣和变态辣三种。
我当然是想点变态辣拉,不过一出口就全场反对,个个都说,要个正常辣尝尝就好了,88块一只。
根据餐牌的介绍,烧公鸡是友鸡会的招牌菜,是用走地公鸡为主料,配以生姜,蒜头,辣椒和野生山茶油及秘制的汤汁烹调而成,中医认为公鸡性味甘,温热,能补虚温中,对肾虚,体虚这功效尤佳。
不过我们点的是正常辣,并没有把这烧公鸡的最佳口感做出来,我感觉鸡口感有点老。
干逼鸡炒米线 28块
更多:https://www.bmcx.com/吃完了两个鸡,我觉得这米线炒得挺有锅气的,不过对于鸡的吃法,我最爱的还是用冬菇蒸。
铁板沙姜啫鸡杂 23块一个例
从这个菜就可以看出,这里的菜其实并不算太贵,那么大盘鸡杂才23块,味道还不错。
上汤时蔬,还不赖。
不过今天这里那么多菜,我的最爱还是这个木耳凉菜,蒜头和醋的味道调得刚刚好,很不错。
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