银鱼蛋卷
原料:
银鱼、鸡蛋。
做法:
1、银鱼稍煎一会,备用;
2、鸡蛋打散,入锅摊成蛋饼,待蛋饼八成熟时,倒入银鱼,然后关火,用蛋饼把银鱼卷起来,再开小火煎透;
更多:https://www.bmcx.com/3、煎好的银鱼蛋卷,用刀切成小段即可。
小贴士:
适当留一些蛋液,卷银鱼的时候,可用来贴边。
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