银耳雪梨甜汤
银耳素有“平民燕窝”之称,含有多种营养元素,特别是蛋白质和氨基酸,是保健、养颜的健康食品。
原料:
银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
做法:
1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。(枸杞的量不要太多,否则汤汁会有些微酸)
银耳汤做起来很简单,只要花点时间煮至粘稠,自然就会好喝~
银耳的挑选:
1、看:要选本色的,颜色淡黄,根部颜色略深,那些“雪白漂亮"的银耳并不是最好的。
2、闻:是否有刺鼻的气味,有的话,说明二氧化硫残留较多。
由于二氧化硫易溶于水,因此食用前要将银耳多浸泡几小时,中间每隔1小时再换1次水。
再来试试其他风味的银耳汤吧——
银耳木瓜奶露
要想皮肤水当当,平时一定要记得多喝一点滋润的汤水,这种从内部的调理可是比涂涂抹抹来得更有效呢~
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