材料：

奶油100g、细砂糖70g、牛奶3大匙、蛋2個、低筋100g、椰子粉100g、葡萄干50g（最好用温水泡一下）我还加了少许苏打粉，为了让蛋糕口感稍微松软一点。

做法：

1、无盐奶油加糖打发。

2、分次加入牛奶拌匀。

3、分次加入蛋液拌匀。

4、筛入低筋粉翻拌均匀。

5、加入椰子粉拌匀。

6、加入葡萄干拌匀。

7、用勺子勺到纸杯模里，160度25分钟。