亚洲鲜虾卷
五一劳动节,最应该给世博劳动者的创意美食
亚洲创意美食,世博给人们无限的创意冲击,但完成这些杰作的都是普普通通的劳动者,操作几道平时不上的创意菜,专门送给最平凡的劳动者,谢谢你们了。
亚洲鲜虾卷
原料:
草虾去皮、熟三层肉、生菜叶少许、韭菜段、越南米粉、米粉皮。
调味料:
更多:https://www.bmcx.com/白醋、鱼露、砂糖、鸡粉、炒糯米粉、辣酱。
做法:
1、烧开一锅水,虾仁入锅烫熟后盛出,放到冷水中泡凉,再取出剖半;生菜切大片;五花肉切0.3公分宽片备用;
2、米纸沾水软化后,依序放上虾仁、泡软的米粉、生菜、三层肉,再将米纸卷起,在最后一折处,放入韭菜,再卷成圆筒状即可;
3、将综合调味料拌匀,即为沾酱,食用时,沾取适当的量即可。
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