要美丽，不要罪孽--银耳雪梨羹（蒸版）

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。——如果，您是为了美容养颜而吃燕窝，何不选择银耳代替呢？

原料：银耳3小朵、梨1个。

辅料：蜂蜜。

做法：

图1、银耳用清水泡发；

图2、梨去皮去核，切块，银耳撕小块，一起放进搅拌机打碎，装入耐热的瓷碗或玻璃碗中；

图3、准备蒸锅，先放一个装满水的碗；

图4、将装满雪梨银耳的碗放在步骤3中准备的碗上，隔水蒸30分钟即可。

待银耳羹放至微温，根据个人口味，加入适量蜂蜜调味。

和以往的银耳汤一样，清甜润喉，只是这回是先用搅拌机打碎了，所以口感更细腻，所谓“羹”嘛，自然是入口即化，抿一抿就咽下去了。