养生御寒的宝贝---三宝羹
用南瓜、红薯、山药做成的三宝羹,软糯甘润,香甜可口。
也许是吃了这三宝,受冻受累之后很快恢复了精神和体力。
很简单,很家常,很朴素的三宝羹,它们都含有丰富的矿物质和膳食纤维,健胃补脾,有非常好的补养作用。还很适合老人、儿童、体弱者。
三宝羹
原料:
南瓜、山药、红薯各适量。
做法:
1、南瓜削去外皮,山药、红薯洗净,分别切成小块;
2、将几样材料放入锅中蒸熟;
3、趁热剥去山药和红薯的外皮;
4、将蒸熟的几样材料放入搅拌机中,加少量温开水,搅拌成泥;
更多:https://www.bmcx.com/5、盛开入碗中,撒些熟芝麻或干果碎即可。
备注:
1、山药和红薯不必先削皮,待蒸熟后皮很容易剥下,不会有浪费,生山药也不会刺激到手;
2、无需加糖等调味;
3、搅拌时的加水量,随个人喜好;
4、因为红薯内含有氧化酶,容易在胃内产生气体,有些人吃了红薯后胃部会觉得腹胀。所以红薯一次不要吃得太多。
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