原料：

一块钱的豆腐，一块两毛钱的雪菜。

做法：

1、豆腐洗一下，然后切块。

2、锅中放底油，油热，放入姜，蒜呛锅，然后倒入买来的雪菜煸炒个30秒。

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3、放入切好的豆腐，然后加清水。加点泡红辣椒也可以的，比较增味的。大火烧开，小火焖个5，6分钟。

4、大火收汁，然后加点葱段就可以出锅了。