喜欢的特色-三丝年糕
授权原创博客:饮食人生
这个年糕是宁波特产,因为好吃,所以一般的大超市都会有的卖。真空包装。我做的本来是白菜肉丝年糕,可家里没有白菜了,就改造一下吧,刀工差了点,叫丝不如叫条了。汗~~~~一定的练习练习了。不过肉丝到是太细了!有点看不见了。
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年糕炒水备用,葱姜蒜爆,肉丝炒七分熟,加黄瓜丝,胡萝卜丝翻炒。放年糕。我加了点酱油。效果一般吧。
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