西班牙绝配--哈密瓜配西班牙熏火腿
西班牙绝配--哈密瓜配西班牙熏火腿
欧洲最好的生火腿出产在西班牙、意大利和法国,和中国火腿不同的是,他们的火腿主要是生吃。著名的帕拉玛生火腿,是世界上最出色的生火腿,在任何一个西班牙小酒馆里,都有切得薄如纸的生火腿用来下酒。帕拉玛生火腿的特别之处在于:用来腌制火腿的猪是在长满榛子树的山上度过催肥阶段的,它们的唯一食物是满山遍野的榛子,所以肉质肥瘦相间,腌好的火腿吃起来还有榛子的香味。
做“西班牙绝配”的用料很简单,只需要哈密瓜配和西班牙熏火腿。
原料:哈密瓜、西班牙熏火腿。
做法:把蜜瓜切成小段,用火腿片把蜜瓜卷起来吃,就可以了。
西班牙特产--熏火腿
每一片西班牙熏火腿都切的像纸一样薄,可以透过阳光。
虽说没去过西班牙,但是俺在家也尝到了西班牙的味道,呵呵~
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