芋艿蔬菜沙拉

原料：

西兰花、红椒、芋艿、千岛沙拉酱。

做法：

1、西兰花摘小朵，焯熟后过冷水。切2片红椒圈；

2、芋艿洗净后放入蒸锅蒸熟后，剥皮放凉；

3、将西兰花和蒸熟的芋艿混合后浇上千岛沙拉酱(下面介绍），放上红椒圈即可。

千岛酱

原料：

美乃滋300克、番茄沙司200克、柠檬汁适量、白煮蛋1颗、酸黄瓜25克、洋葱40克、白兰地酒适量、番西15克。

做法：

1、将酸黄瓜、洋葱、番西、白煮蛋切碎；

2、美乃滋、番茄沙司、柠檬汁混合均匀，加入做法1拌匀，再将白兰地酒加入拌匀即可！