虾皮冬瓜汤：

原料：

冬瓜650克，洗净去皮切成片、虾皮、姜，切成片、蒜苗一棵。

做法：

1、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片，要小心噢；

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2、全部倒入的情况，我太贪心了，冬瓜加入的太多，带皮有450克就应够了；

3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮，直到全部透明后调入鸡精和适当的盐，喜欢白糊椒粉的可以调入一点，味道更美！我就喜欢！